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Publicado el 04-06-2010
Fettuccinis Unico Aby’s4 generosas porciones |
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INGREDIENTES: 750 gramos de fettuccines frescos (al huevo o espinaca). 400 gramos de puré de tomates, 1 libra de lomo vacuno (mignon), 1/2 vaso de salsa de soja (sausage soil), 1/2 vaso de salsa Teriyaki, 1 cubo de carne (disuelto) en un vaso de agua. Aceite de oliva. Sal. Probar antes la sal ya que el cubito también contiene mucha sal. PREPARACION: Cortar en trocitos el lomo y freír sin secarlos. Agregar el puré de tomates, las salsas, el cubito, y el vaso de agua. Cocinar por 8 o 10 minutos a fuego lento. Hervir los fideos en abundante agua con un chorrito de aceite y algo de sal. Ir retirando con un escurridor, colocar en plato sopero y agregarles la salsa. Servir caliente. Si es del agrado el queso rallado es una opción. Con el mismo cariño de siempre Ester I. Bellefleur ¡Feliz Passover!: 29 de Marzo al 5 de Abril del 2010 ¡Happy Easter!: 4 de Abril del 2010. |
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